>
用料
小餛飩—抗擊疫情,儲備早餐的做法
準備好各種材料
雞肉剁成泥,有機器用機器,沒有慢慢剁,木耳,香菇切碎,玉米拔下來
所有材料攪拌在一起,加一個雞蛋,料酒,生抽,耗油,香油,鹽,胡椒粉若干
採用了一種偏大餛飩式的包法,好處是可以多放餡料,比外面吃的小餛飩更有內容
還有一半用了比較偷懶的辦法,把餡放在餛飩皮中,用手迅速收口捏緊,成品忘了拍,看放在一起的下圖好了
左邊是第一種,右邊是第二種。都包好後凍起來,可以早飯時候十分鐘快手早餐get!
圖文推薦