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玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊

早餐食譜 閲讀(2.3W)
玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊的做法步驟圖

營養早餐,操作簡單👍,全家喜歡,不用早起!

用料  

玉米麪200
白麪200
雞蛋2
温水適量
酵母4克
白糖30克(或食用鹽4克)

玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊的做法  

  1. 所有材料混合(甜、鹹自選)充分攪拌,調成無干粉的麪糊,常温醒面10分鐘

    玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊的做法步驟圖 第2張
  2. 平底鍋小火燒熱,無需倒油,舀一勺麪糊到鍋裏,轉動平底鍋自然成型蓋上鍋蓋

    玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊的做法步驟圖 第3張
  3. 麪餅定型顏色變深

    玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊的做法步驟圖 第4張
  4. 翻面蓋蓋半分鐘

    玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊的做法步驟圖 第5張
  5. 宣軟筋道

    玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊的做法步驟圖 第6張
  6. 喜歡吃甜的還可以配上番茄醬🍅

    玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊的做法步驟圖 第7張
  7. 水還可以換成等量牛奶,加白糖味道香甜,入口軟糯

    玉米麪糊餅,傳統營養早餐餅,全家老幼都喜歡😊的做法步驟圖 第8張

小貼士

全程小火,慢慢烙不要着急,蓋上蓋子2分鐘一個,