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我很喜歡的玉米麪餅

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我很喜歡的玉米麪餅的做法步驟圖

這是參考悠然小廚房的方子,我調整了份量記錄一下熱量而已,大家可以去看原方子,很棒的喲

用料  

玉米 100克
麪粉 50克
酵母 1克
雞蛋 1個
白糖 10克
牛奶 150克

我很喜歡的玉米麪餅的做法  

  1. 這個方子做下來一共是740卡左右,可以做4個圓圓的玉米麪餅,

    我很喜歡的玉米麪餅的做法步驟圖 第2張
  2. 左邊的餅就是按這個方子做出來的,平均一個餅185卡,作為主食只能吃一個,搭配其他食材

    我很喜歡的玉米麪餅的做法步驟圖 第3張
  3. 步驟就是這樣的
    把玉米麪,麪粉,雞蛋,糖,酵母,牛奶都倒到一個大碗裏,然後用筷子或者蛋抽把所有材料攪拌成順滑的麪糊,過程大概10分鐘不到就可以了。
    然後蓋上保鮮膜室温(南方暖有26.7℃)靜置一個小時發酵。
    一個小時後就可以煎餅啦,我用不粘鍋不需要放油,拿個小湯勺倒一勺麪糊到鍋裏,小火煎兩面金黃就可以啦

    我很喜歡的玉米麪餅的做法步驟圖 第4張
  4. 原方主悠然小廚房的比較詳細,大家去參考她的方子,炒雞好

    我很喜歡的玉米麪餅的做法步驟圖 第5張