❤️寫在前面的叮嚀:
這個藥膳方是出自一位明中醫的分享。我認識的這位中醫擅長結合五運六氣幫人調理身體。現在口罩期間敏感,所以立夏蛋的方子和做法以及用量是跟網上的稍有不同,雖然看着都是“蛋”😂
既然是應對口罩期間的藥膳,希望大家能跟指引烹煮和食用,將效果達到最大化,而不是滿足口欲之歡。既補得進去,又不能過量,給身體造成負擔。
⭕️立夏蛋:健脾固腎,補命門之火🔥。補充生命力,促進生長髮育。食慾不振,中焦虛寒都可食用。
🔅整個夏天都能食用,每天一個‼️
🔅一份滷水5個蛋,嚴格遵守
🔅當天吃不完的,撈出,待涼放冰箱,吃的時候拿出來蒸,熱透再吃
用料
核桃殼及分心木 | 6-8個 |
黑茶/紅茶(首選黑茶) | 10克 |
八角 | 2克 |
肉桂 | 3克 |
姜 | 3片 |
鹽、醬油 | 適量 |
雞蛋 | 5個 |