一次偶然的下腳料合集,搭配出孩子愛吃的快手早餐❗
醬油炒飯上的改良,營養更均衡,口感更好👌🏻
用料
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
圓白菜 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
醬牛肉 | 適量 |
剩米飯 | 3碗 |
橄欖油 | 適量 |
簡單營養的早餐❗主要孩子愛吃的做法
1.前天晚上醬好的牛肉切片,圓白菜,洋葱切丁。
2.前天晚上的米飯(我這裏做了兩份)兩碗米飯拌入兩勺生抽,一勺老抽(無須再加其餘調料)攪拌均勻。3.雞蛋炒熟,盛出備用。
4.依次放入洋葱,圓白菜炒軟,再放入醬牛肉,翻炒2分鐘。
5.加入拌好的米飯,炒3分鐘(這裏一定⚠️要多翻炒,最好顛鍋炒,因為放了老抽愛糊鍋。不要問我怎麼知道滴😩)
6最後放入雞蛋,翻炒均勻即可出鍋。美美的早餐,簡單快手,搭配酸甜解膩的草莓🍓,一杯熱氣騰騰的牛奶。開啟能量滿滿的一天!
都是健康食材,自己做的醬牛肉,比起火腿、培根炒飯好吃又健康。給孩子做起來吧。
小貼士
一切的快手早餐都來自於你的提前準備。
⚠️米飯要粒粒被醬油包裹着。
⚠️一定不要放鹽,生抽夠味兒(如果口味很重自便)
⚠️一定要顛鍋炒,或者不會的就要勤快點翻炒
⚠️糊鍋別來找我啊😃😃