天涼快了,哥哥也開學了,媽媽我回歸下廚房了,我們家哥哥上小學啦,媽媽不能偷懶了,小學生早餐開啟小朋友美好一天,秋天是吃南瓜的季節,配上蛋包飯真是美味
用料
蛋包飯用料 | |
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
豌豆米 | 適量 |
米飯適量 | |
南瓜百合紅棗汁用料 | |
南瓜 | 一塊 |
百合 | 一小把 |
小米 | 適量 |
水 | 1000毫升 |
蛋包飯➕南瓜紅棗百合汁 小學生早餐的做法
因為是小學生的早餐,為了方便省時,胡蘿蔔和豌豆前一晚睡前備好,就是胡蘿蔔切丁,豌豆剝好
密封帶存冰箱,明早直接用
南瓜百合紅棗汁的備料,這是早上起來直接弄的,比較簡單,南瓜切片,紅棗去核,百合,小米洗淨
放入破壁機裏
加入1000毫升的水,我是豆漿模式直
這個汁大概整個過程是25分鐘,這個時候可以做蛋包飯了
火腿腸一根現切,拿出昨晚處理好的胡蘿蔔和青豆
青豆水煮5分鐘
雞蛋兩個準備
一個方向打成蛋液
鍋裏放油加入胡蘿蔔炒一下,我這裏用的是豬油,小朋友吃點豬油是挺好的,對大腦和皮膚都好,而是很香
加入煮好的青豆
再加入火腿丁
最後加入米飯,米飯上是早上現煮的,前一晚煮好放冰箱的飯可能炒出來更粒粒分明
所有材料炒勻,加一點味極鮮,豬油遇上醬油立刻香噴噴
準備做蛋皮,蛋液倒入
攤成蛋皮
包飯
合上蛋包就做成了
給小朋友用番茄醬點了個笑臉,希望他開開心心開啟每一天
南瓜百合紅棗汁也做好了
話不多説,開吃
好吃,美味