簡單美味,老少皆宜,小朋友們尤其喜愛的一道菜分享給大家😋
用料
土豆 | 2個 |
洋葱 | 15克 |
大蝦仁 | 5個 |
培根 | 1片 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
動物黃油 | 10克 |
食用油 | 適量克 |
牛奶 | 3大勺 |
馬蘇裏拉芝士 | 50克 |
小朋友們尤其喜愛的奶香薯泥的做法
土豆兩個切塊,洋葱約15克切小碎,大蝦仁5個、培根一片切小丁
土豆蒸約30分鐘,取出後放鹽、黑胡椒、黃油10克壓碎並攪拌均勻
鍋中放油,先煸香洋葱
放入培根和蝦炒熟
將炒熟的材料放入土豆泥中,再加三勺牛奶拌勻,一方面製得奶香,一方面使得土豆泥不至於太乾
將土豆泥轉移到焗碗中
上面撒約50克的馬蘇裏拉芝士
放進預熱好的烤箱,200度烤12分鐘,奶香瀰漫,芝士酥黃,可以開吃啦
咬一口,超級香!