銀耳雪梨凍
用料:銀耳半個,梨(品種不限)一個,紅棗30克,枸杞5克,白涼粉50克,冰糖適量
注意事項:
1、銀耳不需要煮出膠質,這個甜品要的就是銀耳脆脆的口感,吃起來特別清爽
2、白涼粉倒進開水中要邊倒邊攪拌,不然很容易化不開成坨哦
3、白涼粉跟液體的比例是1:20,比如我今天用的水量是1000ML,白涼粉用50克
用料
雪梨 |
銀耳雪梨凍的做法
銀耳雪梨凍
用料:銀耳半個,梨(品種不限)一個,紅棗30克,枸杞5克,白涼粉50克,冰糖適量
注意事項:
1、銀耳不需要煮出膠質,這個甜品要的就是銀耳脆脆的口感,吃起來特別清爽
2、白涼粉倒進開水中要邊倒邊攪拌,不然很容易化不開成坨哦
3、白涼粉跟液體的比例是1:20,比如我今天用的水量是1000ML,白涼粉用50克