雪梨銀耳

簡單快捷人人能做

用料  

雪梨銀耳的做法  

1. 將乾的銀耳用冷用或温水泡發成這樣

2. 去掉根

3. 由根部處撕成朵兒

4. 加點麪粉或澱粉加水抓洗淘乾淨（做飯的情況直接用淘米水也行）吸附掉附着引藏在銀耳上的微生物雜質

5. 瀝乾水待用

6. 水燒熱 銀耳焯水1-2min，撈出

7. 在預先準備好的冷水或温開水中過一下

8. 裝盤淋上雪梨湯汁

9. 倒上雪梨完事了請慢用

小貼士

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️銀耳別忘記焯水，不然容易鬧肚子