牛油果與法式土司的完美結合

之前一直聽朋友們和同事説牛油果不好吃，所以也一直沒有買過牛油果回來吃。前兩天超市特價，買了兩個回來，本來是想做奶昔的，無奈我的便攜榨汁機還沒到，可是牛油果卻熟了。
那麼就先開一個吧~可是土司也馬上過期了。於是就有了今天這個菜譜。吃完後我想説的是~和牛油果錯過了好多年的緣分哦😩

用料  

牛油果與法式土司的完美結合的做法  

1. 牛油果醬：牛油果對半切輕輕一旋打開，去核，用湯匙取出果肉放小碗壓成泥，之後加入沙拉醬/千島醬/蛋黃醬/煉乳其中一種即可（個人喜好，小朋友推薦的是沙拉醬），牛油果醬就做好了。
   法式土司的做法：取一個底部稍微大一點的碟或盆，加入細白砂糖、雞蛋一個，少於牛奶，打勻。取一片土司正反面都沾上蛋液，平底鍋下黃油，放進土司正反面煎至微微焦黃即可出鍋。注意，鍋的火力一定不要太大，慢慢烘。

2. 將牛油果醬夾進煎好的土司，開吃

3. 或者像三明治那樣，將果醬厚厚地抹在土司上

4. 蓋上另一片煎好的土司，最後淋上蜂蜜或者楓糖漿，搭配一杯熱牛奶，你一定會愛上它的

小貼士

減肥人士可以把楓糖漿、沙拉醬這兩個步驟省去，當然口感會差很多，牛油果醬加點兒黑胡椒和少許鹽調味亦可。