全營養瘦身貝貝南瓜羹

自從達達學習了啟源飲食，恍然大悟南瓜是屬於粗糧主食系列，不僅低糖管飽，高纖維的特性還能促進腸道蠕動，起到控制血糖、纖體瘦身的作用。所以達達超級愛上南瓜。市面上很多種南瓜，而口感好，栗子味，粉嫩乾麪，能作為美味主食的確非進口品種的貝貝小南瓜莫屬。

今天達達就給大家分享一款我自創的雞蛋南瓜羹，還加了燕麥堅果，水果，蜂蜜，牛奶，高蛋白、低碳水，維生素，優質膽固醇都聚齊了，是非常棒的瘦身營養餐。

當然一個南瓜的份量有點大，一頓餐把雞蛋、燕麥堅果水果都吃光，再加上一小塊小南瓜就可以了，剩下的南瓜可以留着後面幾餐吃。

用料  

全營養瘦身貝貝南瓜羹的做法  

1. 準備一個飽滿的貝貝小南瓜，把表皮洗淨。

2. 用刀從南瓜的1/3處切開兩半。正宗的貝貝小南瓜是超級好切的。把一半當南瓜羹的蓋子，一半當碗。把籽掏乾淨。

3. 把雞蛋打入南瓜碗中。

4. 蓋上南瓜蓋，上鍋蒸25分鐘。

5. 我實踐蒸的時間有點過了，而且從蒸鍋裏取出的時候，用架子加的，造成南瓜列可了。大家最好等南瓜涼涼一點，用手輕輕從鍋裏取出。
   
   雞蛋的照片忘拍了😓蒸出來的感覺像煮雞蛋，保留全營養。
   
   在雞蛋上面淋上一勺蜂蜜。我用的是朋友家產的天然土蜂蜜，口感甘甜。
   
   然後撒上燕麥堅果粒和各種水果乾。當然也可以換成天然水果，比如藍莓、草莓粒、牛油果塊等等。
   
   最好喜歡牛奶的，可以淋上一點牛奶，能加奶香。
   
   一款全營養南瓜羹就做好啦！
   
   歡迎廚友們嘗試，創意！
   
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