【無油健身早餐】蔬菜雞蛋餅+玫瑰青檸紅茶

配方大約500kcal，是早飯加午飯的量了。
五顏六色的食材，元氣滿滿的早餐，做完後心情會變好喲！

用料  

【無油健身早餐】蔬菜雞蛋餅+玫瑰青檸紅茶的做法  

1. 準備好各種食材。紅茶用熱水泡好，青檸用廚房剪刀剪開。最好把青檸放在茶裏剪，這樣不會把汁水濺得到處都是。

2. 雞蛋打散，各種食材處理成小塊。……一開始我想要把洋葱和包菜切絲，後來發現還是切成小塊最好。

3. 用廚房剪刀咔擦咔擦剪碎，加入鹽、胡椒粉、花椒粉和麪粉拌勻。

4. 不粘鍋燒熱，不用放油，把蛋糊放下去煎。第一面可以煎久一點，直到聞到濃濃的蛋香味，這樣比較容易成型。

5. 第一面煎好就像封面那樣，平平的，雞蛋的棕色，第二面可以少煎一會兒，能看到食材本來的顏色，花花綠綠就像春天一樣）

小貼士

雞胸腸我用的是優形的，熱量約550kj/100g，一般在便利店能找到。要是沒有，也可以用70g雞胸肉代替。
調料勺就是調料罐子配的那種小小勺。