牛油果香蕉雞蛋餅

最近我在挑戰牛油果的8種吃法。之前已經分享過了直接吃和牛油果雞蛋沙拉，今天做的這道牛油果香蕉雞蛋餅金燦燦，香噴噴，小朋友非常喜歡。

用料  

牛油果香蕉雞蛋餅的做法  

1. 取一個熟透的牛油果

2. 牛油果切丁

3. 香蕉切段，一起放入榨汁機，倒入一袋牛奶

4. 打入雞蛋一個

5. 倒入適量麪粉

6. 將其攪拌均勻

7. 平底鍋倒入適量橄欖油

8. 將麪糊倒在鍋中

9. 煎至兩面金黃，即可出鍋。

小貼士

牛油果在一面煎到金黃硬殼的時候再翻，要不然容易破。