酥皮濃湯並不難!簡單的材料,親子一起動手做! 好香好濃的酥皮濃湯全家都好愛! 如果買不到酥皮, 濃湯直接喝也超讚的喔!
用料
| 市售酥皮 | 2張 |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 玉米粒 | 1罐 |
| 蘑菇 | 5朵 |
| 土豆 | 2顆 |
| 蛋 | 1顆 |
| 小磨坊玉米濃湯粉 | |
| 小磨坊粗粒黑胡椒 | 少許 |
酥皮蘑菇濃湯的做法
將湯料切小塊,材料備齊(紅蘿蔔、蘑菇、土豆)
將小磨坊玉米濃湯粉對水(1:1.2)煮滾。
![酥皮蘑菇濃湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酥皮蘑菇濃湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入所有材料,紅蘿蔔, 土豆, 蘑菇,玉米 再次煮到滾, 到食材都熟了
![酥皮蘑菇濃湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酥皮蘑菇濃湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入少許小磨坊粗粒黑胡椒調味
煮好的濃湯倒到容器裏, 可用馬克杯!湯到入約八分滿
將酥皮與接觸杯緣及表面塗上蛋液。
![酥皮蘑菇濃湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酥皮蘑菇濃湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放進預熱200度c(400F)烤箱烤15分鐘. 完成!
![酥皮蘑菇濃湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酥皮蘑菇濃湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
1.杯子邊緣一定要刷蛋液才會附着
2.酥皮表面刷蛋液才會亮亮比較美!
3.煮好的濃湯需放到涼或温才可以放酥皮以免酥皮塌陷
4.裝湯不能太滿, 8分滿最佳, 烤時湯會滾, 碰到酥皮就會膨不起來了
