家裏的材料不多,簡單的一款造型。參照下廚房美食博主木棉的造型步驟操作的,在這個基礎上加入了兩隻螃蟹的大鉗子,螃蟹的眼睛用紅豆裝飾,很形象。大概步驟是這樣的,準備一個色澤鮮美皮質醇厚的橙子,分切開成六瓣,其中一瓣做螃蟹的身體,另外兩瓣作八爪和鉗子,身體的部分把兩端剝開,稍作彎曲狀,放上切好的零件,帖上紅豆作眼睛,擺盤就可以了。
用料
小米 | 適量 |
餛飩 | 超市 |
魚柳排 | 超市 |
橙子 | 1個 |
橙子螃蟹的做法
沒有想到要拍過程圖呢!看上面的簡介吧。魚排本來是醃好的,直接下油鍋煎透,餛飩蒸好後下鍋煎,我喜歡吃外皮煎得焦香酥脆的。