生命不息,折騰不止;你好,陽光,你好,早餐。。。
又是一年春暖花開時,最近好忙好忙,忙着學習,忙着上課,忙着換季,忙着添加減衣物,每天做不完的家務,洗不完的衣服,曬不完的被子。
於是,接近尾巴的春天都沒有好好去捕捉~~~~~~
好久沒有動手揉麪團,總是天氣回暖,有股意氣待發的感覺,
終於要開始動工做吃的啦。。。。
用料
麪粉 | 200克 |
温開水 | 100克 |
酵母 | 3克 |
雪菜 | 適量 |
豆芽 | 適量 |
豬肉 | 適量 |
油、鹽,生抽 | 適量 |
陽光早餐,雪菜豆芽肉沫包子的做法
用温水將酵母溶解,倒入麪粉裏,揉成麪糰,醒面
待醒發後,捏成若干小團,這個時候可以準備餡了
將雪菜,肉和豆芽切碎,越碎越好
鍋內放油,先把肉沫炒好
加切碎的豆芽
加雪裏紅或雪菜,放鹽,生抽調味
菜餡炒好了,現在可以開始包大包子啦。
開包~~~
繼續包…………
鍋內水燒開,上蒸鍋,大概15-20分鐘左右都可以,記得了,是水開以後放包子,開始計時,
出鍋啦。。。
大功告成啦………
g.........好了,可以開吃啦。。。拿着保鮮帶,該上學,該上班。。。不誤事兒~~~~