今天是2019年5月23日,禮拜四,天氣晴,杭州的温度是初夏。今天早上起晚了,急急忙忙做的,所以忘記拍步驟的照片,不好意思啦。
用料
雞蛋 | 1個 |
牛排 | 1塊 |
秋葵 | 3根 |
小番茄 | 3個 |
安佳脱脂牛奶 | 半杯 |
大蒜 | 2-3瓣 |
黑胡椒粉 | 適量 |
醬油 | 適量 |
醋 | 適量 |
黑椒汁 | 適量 |
快手早餐1的做法
先煎牛排吧,記得提前一晚將牛排從冷凍櫃放到冷藏櫃解凍。我用的是大希地牛排,是醃製好的,所以超級方便。直接拿出來用水沖洗乾淨血,然後用廚房紙巾擦乾。備用。
鍋內放入適量橄欖油(在減肥所以不用黃油),把牛排放入,再放2-3瓣的大蒜,中小火🔥煎2-3分鐘,翻面,再煎2-3分鐘。完工,裝盤,再擠點黑椒汁就很美味啦。
鍋內剩餘少量的橄欖油,來煎個雞蛋,煎的時候撒點胡椒粉就不用放鹽啦。
秋葵焯水,蘸點醬油和醋就可以吃啦。再放幾顆我喜歡的小番茄,半杯安佳的脱脂牛奶。營養豐盛的早餐就完工啦。最後再放下這張圖。
小貼士
牛排記得提前一晚放冷藏室哦。