健康又美味——黑芝麻軟歐包

【我有一大瓶黑芝麻醬系列之二】
之前做了巧克力軟歐簡直停不下來~
索性再來一發黑芝麻軟歐了咯，大量的芝麻醬放下去，香的不要不要的！

用料  

健康又美味——黑芝麻軟歐包的做法  

1. 麪粉、牛奶、糖、鹽、酵母放入麪包機桶中，開啟一個揉麪程序15分鐘

2. 15分鐘揉麪程序結束後，加入20克芝麻醬，無糖的哈 ，再來一次15分鐘的揉麪程序

3. 程序結束後加入室温軟化的黃油，繼續一個15-20分鐘反的揉麪程序，直到可以拉出手套膜

4. 放在温暖處發酵至兩倍大小左右，手指蘸高筋麪粉戳小洞，洞不回縮就發酵好啦

5. 將發酵好的麪糰拿出來排氣，均勻分割成5份，略滾圓，然後鬆弛15分鐘

6. 將麪糰擀長，然後沿長方向捲起來，卷緊，捏緊收口哦！

7. 整形好的麪糰排入烤盤中，進行2次發酵到兩倍大小

8. 表面噴少量水，撒上適量高筋麪粉，然後割包~~

9. 烤箱預熱170度烤制18分鐘左右就好啦！香軟的黑芝麻軟歐哦~