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零失敗的香蕉蛋糕

蛋糕 閲讀(1.62W)
零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

此款蛋糕任何一個廚房小白都可以做成功,只要你有打蛋器😊。
另外,此款蛋糕是少油少糖的,喜歡重油重糖的人請自行增加糖和油。

用料  

熟透香蕉 2-3根(剝皮後250克)
雞蛋 3-4個(160克)
牛奶 125克
低筋麪粉 280克
100克-120克(根據個人的喜好調整)
小蘇打 8克
玉米 100克

零失敗的香蕉蛋糕的做法  

  1. 壓碎香蕉成泥

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入雞蛋

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入白糖

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入牛奶

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 打蛋器打發,這個是打了5分鐘後的效果

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 加入麪粉(過篩不過曬都可以),加入小蘇打。

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 再倒入玉米油,翻伴攪勻即可。

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 蛋糕模具中填硅油紙防粘

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 倒入麪糊,也可以在這麪糊上面灑上一些杏仁片或者核桃仁或者葡萄乾,看自己喜歡什麼,都可以加上。

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 放入烤箱最下一格,上管160度,下管150度,60分鐘。(根據自己烤箱調整)

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 成功!

    零失敗的香蕉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張

小貼士

香蕉一定要選熟透的,香蕉越熟蛋糕越香。