快手又不會失敗的一款蛋糕 關鍵還超級好吃
是初學者增強信心的首選 更適合懶懶的吃貨
用料
低粉 | 90g |
可可粉 | 10g |
泡打粉 | 5g |
熟香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
巧克力碎 | 30g |
糖 | 40g |
植物油 | 30g |
朗姆酒 | 5g |
零失敗香蕉巧克力蛋糕的做法
香蕉搗爛,加入雞蛋攪勻。再依次加入糖 植物油 朗姆酒,攪拌至完全融合。
篩入低粉 可可粉 泡打粉,拌至無顆粒狀態。
最後加巧克力碎拌勻倒入模具。
烤箱180度預熱 放中層35分鐘即可。
出烤箱冷卻15分鐘 脱模 切片。
小貼士
1.此方已經減油減糖 初次嘗試者建議按方操作。
2.要選熟香蕉,甜度夠且使成品更鬆軟。
3.沒有巧克力碎可將整塊巧克力用刀切細粒。
4.泡打粉不可省略。