雞蛋粑粑卷

昆明人的早點都愛吃燒餌塊，但是火烤的很上火，為了給寶寶做早餐，我製作了雞蛋粑粑來包裹油條，健康又美味。

用料  

雞蛋粑粑卷的做法  

1. 麪粉，涼白開，鹽，調成麪糊。不粘平底鍋燒熱後，倒入適量麪糊，攤開，開小火，等到麪皮基本成形了，打上一個雞蛋，用勺子打散後攤勻，麪皮翻一個面，抹上番茄醬，放入半根油條，把麪皮捲起來即可出鍋。