用料
| 紅薯 | 80克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 脱脂奶 | 200ml |
| 西藍花 | 5朵（100克） |
| 小番茄 | 5個（50克） |
| 橄欖油或植物油 | 少許 |
| 鹽 | 不到1克 |
減脂餐/五分鐘早餐的做法
紅薯提前蒸好 圖中是整個的 只切了一段給自己
![減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第2張]( "減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第2張")
西藍花先水煮 約兩三分鐘
![減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第3張]( "減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第3張")
鍋內點兩點油 刷開 敲入雞蛋 中途放一點水 不然難熟 若不喜歡七分熟雞蛋的 可以翻面 兩面都煎一下
![減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第4張]( "減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第4張")
小番茄洗淨備好
![減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第5張]( "減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第5張")
雞蛋已煎至五分熟 此時撈出西藍花也放鍋裏煎 等水分收幹 再表面撒一點鹽就行啦 我是用手捻了點鹽撒的 不超過1克
![減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第6張]( "減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第6張")
搭配脱脂奶 快手早餐出爐↑↑
![減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第7張]( "減脂餐/五分鐘早餐的做法步驟圖 第7張")
小貼士
西藍花先水煮再煎一下 這樣處理比較好吃 減脂是長期大業 要是天天水煮那難以堅持的
