一次就成功的廣式茶點馬拉盞

一直喜歡可愛的小點心，正巧看到馬拉盞的教學視頻，於是做好筆記認認真真學起～今天，早起的我是開心的，因為要開始進行實踐啦。果然，用心對待的方式得到了完美的答案，可愛的馬拉盞成功現身！

用料  

一次就成功的廣式茶點馬拉盞的做法  

1. 首先準備好所有材料表中的材料，然後用廚房秤稱量好。

2. 接着將低筋麪粉、吉士粉、白砂糖攪拌均勻

3. 然後加入雞蛋和牛奶再攪拌

4. 攪拌至細砂糖完全溶解無顆粒狀（記得購買細砂糖哈，越細越好的那種哦）；接着再加入泡打粉繼續攪拌均勻。

5. 加入花生油，先倒入一半攪拌，再倒入另一半攪拌完成，然後靜置10分鐘。

6. 靜置的過程中取出菊花模具過油，不是刷，是將模具泡進油裏然後取出，這樣才不會讓可愛的馬拉盞出鍋時受阻礙～

7. 蒸鍋中擺放整齊，保留一定的間隙～以上用料是製作六個的份量哈，七個微少點

8. 好啦，靜置的小可愛也可以開始裝入裱花袋啦，剪一個大點的小口

9. 一個方向擠滿模具，然後加入漂亮的小枸杞進行裝飾，枸杞要乾的喲

10. 現在上鍋蒸八分鐘，計時器準備好，過時不候哈！（圖中是六分鐘的時候）

11. 好啦，馬拉盞們閃閃亮亮的出鍋啦！

12. 早餐愉快^_^

小貼士

如果靜置的過程中有小氣泡，可以用牙籤戳破^_^