金牌懶人超級營養的番茄牛腩煲

最近上火的東西吃了不少，口腔潰瘍長了不少😂都不敢吃辣了，就做一個即補充維生素又不上火的菜😄

用料  

金牌懶人超級營養的番茄牛腩煲的做法  

1. 牛肉切塊，不要太小了。燒水把番茄皮給他燙了，就這個燙番茄的水把牛肉一起汆了

2. 番茄切成大塊

3. 把番茄醬跟番茄一起下鍋炒香

4. 加水，下姜、牛肉，燉

5. 加鹽，雞精，出鍋

小貼士

如果是高壓鍋，水開了關小火壓45分鐘。砂鍋的話，水開關小火把牛肉燉耙為止。汆牛肉的時候一定要把牛肉煮透，這樣它不會腥。好吃不上火。