每次陳諾這個萌娃(熊孩子)來我家做客(搗亂),都會嘴角上揚,衝着我不懷好意地笑,轉動他狡黠的眼珠説:“我要麼吃炸雞,要麼玩你的拍照道具,你自己選?”
大哥,你上次把我的復古窗格拆了,我的心到現在還刺痛刺痛噠;炸雞要醃製的,炸雞要裹粉的……這都很費時間。(這段是我的陰影面積獨白)
為了對付他,這個炸雞菜譜出爐了😂
用料
禾然有機米香料酒 | 半勺 |
禾然樂童有機醬油 | 1~1.5勺 |
雞翅 | 500克 |
葱段 | 幾段 |
薑片 | 幾片 |
炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法
發酵的香氣和風味,喚醒美食神仙滋味,更適合我挑剔味蕾。選擇禾然有機系列產品,給家人、親友更健康、美味的四季三餐。
這道炸雞的食材。有禾然有機系列做助攻,美妙味道so easy。雞翅劃開2~3個刀口,用清水抓洗2次,儘量洗清血水。
料理盆裏倒入雞翅、葱段、薑片,再倒入禾然有機米香料酒。
黃金琥珀色的禾然有機米香料酒,發酵香與酒香完美融合,豐盈食物的層次感。
接着倒入禾然樂童有機醬油
深紅寶石色的禾然樂童有機醬油,醬汁通透、清亮,有光澤,口感醇正。
不用醃製
不用醃製
不用醃製
用手抓均勻就好。如圖。
開爐,倒入適量的食用植物油。鍋裏的油温升高,開始冒泡時,倒入雞翅,沒錯😂葱段、薑片,它們自願陪雞翅上刀山下油海。
讓雞翅在油海里自由飛翔!味到香味,筷子能輕易穿透雞翅就可以撈起控油。(在戳雞翅時,一隻手要穩住鍋柄,小心翼翼,廚房無小事,注意安全操作。)
不用復炸
不用復炸
不用復炸
(復炸就是,炸熟了,撈起,等食物冷卻後,再炸一次,經過兩次油炸食物會更加酥脆)省時省力省步驟,沒有厚厚的粉皮,吃起來滿嘴的肉,韌中帶香,就算涼了,也一樣美味。諾哥他很滿意,説下次還來我家😂😂😂這不是我要的結果。