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炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅

宴客食譜 閲讀(1.16W)
炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖

每次陳諾這個萌娃(熊孩子)來我家做客(搗亂),都會嘴角上揚,衝着我不懷好意地笑,轉動他狡黠的眼珠説:“我要麼吃炸雞,要麼玩你的拍照道具,你自己選?”
大哥,你上次把我的復古窗格拆了,我的心到現在還刺痛刺痛噠;炸雞要醃製的,炸雞要裹粉的……這都很費時間。(這段是我的陰影面積獨白)
為了對付他,這個炸雞菜譜出爐了😂

用料  

禾然有機米香料 半勺
禾然樂童有機醬油 1~1.5勺
雞翅 500克
葱段 幾段
薑片 幾片

炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法  

  1. 發酵的香氣和風味,喚醒美食神仙滋味,更適合我挑剔味蕾。選擇禾然有機系列產品,給家人、親友更健康、美味的四季三餐。

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 這道炸雞的食材。有禾然有機系列做助攻,美妙味道so easy。雞翅劃開2~3個刀口,用清水抓洗2次,儘量洗清血水。

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 料理盆裏倒入雞翅、葱段、薑片,再倒入禾然有機米香料酒。

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第4張
  4. 黃金琥珀色的禾然有機米香料酒,發酵香與酒香完美融合,豐盈食物的層次感。

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第5張
  5. 接着倒入禾然樂童有機醬油

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第6張
  6. 深紅寶石色的禾然樂童有機醬油,醬汁通透、清亮,有光澤,口感醇正。

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第7張
  7. 不用醃製
    不用醃製
    不用醃製
    用手抓均勻就好。

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第8張
  8. 如圖。

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第9張
  9. 開爐,倒入適量的食用植物油。鍋裏的油温升高,開始冒泡時,倒入雞翅,沒錯😂葱段、薑片,它們自願陪雞翅上刀山下油海。

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第10張
  10. 讓雞翅在油海里自由飛翔!味到香味,筷子能輕易穿透雞翅就可以撈起控油。(在戳雞翅時,一隻手要穩住鍋柄,小心翼翼,廚房無小事,注意安全操作。)
    不用復炸
    不用復炸
    不用復炸
    (復炸就是,炸熟了,撈起,等食物冷卻後,再炸一次,經過兩次油炸食物會更加酥脆)

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第11張
  11. 省時省力省步驟,沒有厚厚的粉皮,吃起來滿嘴的肉,韌中帶香,就算涼了,也一樣美味。諾哥他很滿意,説下次還來我家😂😂😂這不是我要的結果。

    炸雞翅——不用裹粉、不用醃製,直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅的做法步驟圖 第12張