爆炒鮑魚

第一次玩下廚房，沒有想到要發表作品發，所以準備的時候照片沒有啦！我是一枚吃貨，做菜都是心血來潮自己瞎折騰！嘻嘻
鮑魚刷乾淨，改刀切好。
放進熱水裏過一遍，水開了差不多不到一分鐘就撈起來啦！
紅黃辣椒，小米椒，生薑，蒜末（我用的是獨蒜），花椒，先小火翻炒一下，在放生抽，老抽一點點（上色更好看），耗油，鹽少許！
倒入之前過水了的鮑魚，大火翻炒（大概一分鐘把），在調點生粉水，倒進去勾芡留汁！
大功完成啦，小吃貨一枚！

用料  

爆炒鮑魚的做法  

1. 這是我改刀過的鮑魚哦