【治癒美食 | 日式の烤年糕紅豆湯】

日劇裏常出現的“烤年糕紅豆湯”，看上去就很暖心，冬天來一碗，整個冬天也不畏嚴寒！

女孩子吃紅豆，還可以補血益氣，動起手來超簡單，只需三步，別錯過哦～

用料  

【治癒美食 | 日式の烤年糕紅豆湯】的做法  

1. 紅豆洗淨後提前浸泡一夜，倒入鍋中，冷水大火煮開，倒掉水去苦澀；
   
   重新加入水，是紅豆的兩倍量，開中小火煨至開花出沙，加冰糖調味兒。

2. 取平底鍋，放入日本佐藤年糕（大家選方便買到的年糕即可，圖中是日本佐藤年糕），開小火，烤至兩面微黃鼓起來，這個過程特別有成就感，胖乎乎的特別可愛！

3. 也可以用烤箱開200度，5～8分鐘即可。

4. 盛出紅豆湯，加入烤好的年糕，趁熱吃哦！

5. 哇～入口的瞬間被治癒了！