其實現在有好多住校學生黨專用的小功率電器,不過還是有很多食物學生黨們不方便在宿舍做的。想起我當年在宿舍用電飯鍋煮飯煮麪老是跳閘被宿管記錄扣分的青春了…
特意整理一個不需要太多工具的小菜譜,當是自己做個記錄,希望也能幫到一些朋友。
持續補充更新中…
用料
果蔬創意擺盤 | 好看的果蔬 |
糖漬水果 | 檸檬蜜青梅露 |
有鍋可以做的簡單菜 | 焯水煮熟蒸熟 |
必要的工具 | 水果刀小案板洗菜盆等工具油鹽醬醋等調料 |
住校學生黨也可以做的食物的做法
全民皆愛的檸檬蜜!薄皮無籽的青檸檬最佳,顏值最高。有籽的青檸和黃檸檬主要是處理籽比較麻煩。同理可做百香果蜜、青梅露、桂花蜜、糖漬玫瑰花等等!雖然學生黨沒有冰箱,但你們可以避開夏天做這些呀!只要温度合適(最高15℃吧),這些常温下放置就可以的,而且少量多次地做,只要一次不做那麼多儘快吃完就好啦!我的青梅露就是3月份做的(江浙地區),常温放置至少10天都沒問題,不過我做的多,十幾後天氣漸熱還是放冰箱啦!
鹽漬的也很棒,如:鹹檸檬、鹽漬青梅等,醃夠半年以上,拿來泡水或飲料(例如七喜雪碧等)超級好喝的!
泡酒更加簡單,只需要等待半年以上就可以嚐到很好喝的果酒呢!例如青梅酒、黃梅酒、荔枝酒、楊梅酒、桑葚酒等等…涼拌菜、果蔬沙拉、生食類:
糖拌番茄、烏梅番茄、涼拌黃瓜、涼拌酸辣海帶絲、
糖拌草莓(超級好吃的!也可以試試其他水果,比果醬做起來方便太多,還更好吃呢)
什錦果蔬沙拉、水果拼盤、有鍋的同學可以操作的就多啦!
蒸:蒸水果、蒸紅薯/紫薯/南瓜/山藥、蒸蛋羹、饅頭花捲包子、蒸蛋糕…
煮:奶茶、雞蛋、湯圓、餃子、粥、各種糖水、紅豆沙、各種煲湯、麪條(包括方便麪哈哈)、蔬菜湯、紫菜蛋花湯、有充電式便攜榨汁杯的話每天可以喝果汁、奶昔。宿舍完全可以用。
青梅酒青梅露