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年夜飯必備菜-蛋餃

年夜飯食譜 閲讀(1.02W)
年夜飯必備菜-蛋餃的做法步驟圖

用料  

鴨蛋 3個
肉糜 100克
豬油 一塊

年夜必備菜-蛋餃的做法  

  1. 將蛋打散

    年夜飯必備菜-蛋餃的做法步驟圖 第2張
  2. 肉糜加鹽拌勻

    年夜飯必備菜-蛋餃的做法步驟圖 第3張
  3. 開小火,將豬油在鍋底刷一遍

    年夜飯必備菜-蛋餃的做法步驟圖 第4張
  4. 用小湯勺舀一勺蛋液,在鍋底塗一圈成圓形。取一小塊肉糜放在蛋液後半部分,將蛋皮對摺。

    年夜飯必備菜-蛋餃的做法步驟圖 第5張
  5. 上鍋15分鐘即可,可以煲湯或者炒菜。剩餘蛋液可以攤蛋皮哦

    年夜飯必備菜-蛋餃的做法步驟圖 第6張