草莓便當盒

詳細的奶油打發介紹可以查看我的另外2個菜譜哦~有打發的教程。
水果可以放自己喜歡的水果、巧克力、糖果都可以。
喜歡製作蛋糕小甜點的朋友可以關注我，不定期更新。

用料  

草莓便當盒的做法  

1. 打發前將酸奶油和淡奶油放置冰箱2-8℃冷藏24小時，搖一下酸奶油若搖不動即為最佳打發狀態。

2. 把酸奶油、淡奶油和細砂糖倒入容器中，慢速攪拌均勻後換中速打至奶油表面出現波紋狀。

3. 加入檸檬汁和君度酒充分攪拌均勻後，慢速攪打至奶油立起來不塌陷即可。

4. 將戚風蛋糕和草莓切成大小合適的片狀，打發好的奶油裝入裱花袋。

5. 將一片原味蛋糕鋪在盒子底部，擠一層奶油，放入一層草莓，再擠一層奶油，再放入蛋糕片。

6. 最後擠上一層奶油，表面放入草莓裝飾。把便當盒子放入冰箱冷藏半小時，就能享用啦~