秋日便當

早上起的不算晚，有時間用現有材料做了午飯便當。顏色感覺有點單一，安慰自己算是秋收的顏色吧。

用料  

秋日便當的做法  

1. 前一天晚上淘米，定時，早上八點米飯煮好。

2. 早上起來先把南瓜洗淨，切小塊，取一部分進塔吉鍋蒸，半個小時足夠了。

3. 扇貝肉前一天洗淨，去沙腸。早上把黃瓜扭洗一下就行。

4. 炒鍋燒熱，加入黃油塊。黃油融化後加一點鹽，先下扇貝肉炒熱，再下黃瓜扭，翻炒幾下就OK的。可以適當加些白胡椒調味。

5. 最後捏飯糰。米飯煮好之後習慣先翻一下。準備一小份鹽水，手掌打濕，取適量米飯上手開始捏。當中加一些鮭魚鬆。米飯很燙要小心，用虎口幫助捏成三角形。最後加上海苔片。

6. 放進便當盒。家裏正好還有糖炒栗子，加了兩個。完成！