小鍋——番茄豆腐鍋

用料  

小鍋——番茄豆腐鍋的做法  

1. 用了昨天煎好的豆腐，大概是半塊豆腐，半個番茄，一個小鍋就是要少點，就這樣做出來的也不少。
   首先放油，一點點，為了炒香大葱或洋葱，接着放西紅柿，翻炒的差不多放豆腐，放鹽，加水沒過豆腐，加韓式辣醬（根據自己口味）。
   蓋上蓋子煮，咕嘟咕嘟...本來我想放泡菜的，可是過期了，泡菜只有2個月的保質期，毫不猶豫下單又買了點。我愛泡菜!
   最後煮到湯汁不多的時候，把打擾的雞蛋放進去，蓋上蓋，1分鐘差不多就好了，撒點青蒜。

2. 相信我，一個人這點米飯夠了，我很能吃的一個人，吃撐的感覺不太好

3. 最後，就是一個番茄豆腐雞蛋蓋飯，哈哈，我很喜歡這種小鍋煮東西，也很喜歡湯汁和飯拌在一起，比如泡菜湯，以後還會多多分享

小貼士

這個做起來很方便，簡單又好吃