當前位置:料理屋>特色菜品>下飯菜>

麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)

下飯菜 閲讀(2.91W)
麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法步驟圖

。巨下飯。減肥的妹紙慎學。

用料  

豆腐 1塊
小葱 2根
麻辣鍋底 牌子可以海底撈的(在網上訂菜也很好買) 湯勺半勺的量
生抽 2勺
老抽 半勺
澱粉 2勺
少許
少許
姜蒜 切末

麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法  

  1. 豆腐切成不大不小的方塊,不要太小了哦。一個人吃就一塊豆腐,兩個人可以兩塊。

    麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法步驟圖 第2張
  2. 姜蒜還是切末吧哈哈,我超懶的。

    麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法步驟圖 第3張
  3. 調汁:生抽,老抽一定要少點,鹽,糖少許,澱粉兩勺,筷子攪勻。

    麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法步驟圖 第4張
  4. 準備麻辣香鍋調味料,量是看心情!

    麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法步驟圖 第5張
  5. 起油鍋,姜蒜麻辣底料先炒,熱鍋冷油對身體好。

    麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法步驟圖 第6張
  6. 下豆腐,輕輕炒半分鐘。

    麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法步驟圖 第7張
  7. 湯汁倒下去,輕輕炒,不要生鍋就行。2分鐘,起鍋。

    麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法步驟圖 第8張
  8. 記得配個小勺子!哈哈

    麻婆豆腐(簡單好上手,不需要肉末)的做法步驟圖 第9張