當前位置:料理屋>特色菜品>下飯菜>

特別下飯的家常菜,回鍋肉花菜,葷素搭配,營養健康!

下飯菜 閲讀(2.81W)
特別下飯的家常菜,回鍋肉花菜,葷素搭配,營養健康!的做法步驟圖

用料  

五花肉 250克
花菜 1顆
豆瓣醬 1勺
生抽 1勺
1勺
老抽 1勺
1勺
2片
食用油 適量

特別下家常菜,回鍋肉花菜,葷素搭配,營養健康!的做法  

  1. 花菜切成小顆,準備一碗清水,加入一勺鹽,將花菜放入水中浸泡10分鐘,然後清洗乾淨備用

    特別下飯的家常菜,回鍋肉花菜,葷素搭配,營養健康!的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏放入清水燒開,將回鍋肉焯一下水撈出備用

    特別下飯的家常菜,回鍋肉花菜,葷素搭配,營養健康!的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏倒入食用油燒熱,加入薑片,回鍋肉翻炒爆香,加入豆瓣醬繼續翻炒,倒入料酒,炒出香味,然後倒入準備好花菜繼續翻炒,加生抽,老抽繼續翻炒上色,然後加入適量清水加蓋鍋蓋燒至收汁就可以出鍋了!

    特別下飯的家常菜,回鍋肉花菜,葷素搭配,營養健康!的做法步驟圖 第4張