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能多吃一碗飯的香噴噴燜鍋,暫且這麼起名吧

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能多吃一碗飯的香噴噴燜鍋,暫且這麼起名吧的做法步驟圖

就因為它,每次我一吃這道菜,就會多吃一碗,哎,然後肚子就好撐。

用料  

葷菜,蝦呀,雞肉啊都行,圖片裏我就用了一個大雞腿
白菜 好多片
豆腐 1塊
豆瓣醬 2勺
紅甜椒 1個
生抽

能多吃一碗飯的香噴噴鍋,暫且這麼起名吧的做法  

  1. 先切了這些菜,順便醃製雞肉,雞肉裹了澱粉,做出來更嫩些

    能多吃一碗飯的香噴噴燜鍋,暫且這麼起名吧的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜末得有,香味更贊

    能多吃一碗飯的香噴噴燜鍋,暫且這麼起名吧的做法步驟圖 第3張
  3. 煎豆腐,稍稍切厚點,煎到兩面金黃

    能多吃一碗飯的香噴噴燜鍋,暫且這麼起名吧的做法步驟圖 第4張
  4. 最底下放白菜,然後依次豆腐,雞肉。小貼士:白菜梆子放到最下面,不然葉子在下面容易糊了。

    能多吃一碗飯的香噴噴燜鍋,暫且這麼起名吧的做法步驟圖 第5張
  5. 煎完豆腐的油炒醬料,辣椒,蒜末一起,然後豆瓣醬,蠔油,炒啊炒,覺得差不多了

    能多吃一碗飯的香噴噴燜鍋,暫且這麼起名吧的做法步驟圖 第6張
  6. 把醬料倒上去,再倒半碗水,然後開火,等冒汽時,計時7分鐘。就好啦

    能多吃一碗飯的香噴噴燜鍋,暫且這麼起名吧的做法步驟圖 第7張
  7. 美味出爐。我第一次做時,豆瓣醬少了些,味道偏淡,大家可以按自己的口味,放豆瓣醬的料。

    能多吃一碗飯的香噴噴燜鍋,暫且這麼起名吧的做法步驟圖 第8張

小貼士

豆腐厚一些可能會好點。哦,忘説了,雞肉在煎豆腐後,用那個油炒一下。