低脂超下飯
用料
| 肥牛 | 250克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 洋葱 | 1個 |
| 番茄 | 1個 |
| 胡椒粉 | 0.5勺 |
| 玉米澱粉 | 1勺 |
| 鹽 | 少量 |
酸辣肥牛飯的做法
醬汁：1勺小米椒、一勺蒜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺胡椒粉、少量鹽、一勺玉米澱粉、攪拌均勻
![酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第2張]( "酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第2張")
番茄、洋葱切丁、蒜、小米椒切沫
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鍋中燒水，肥牛焯水變色撈出
![酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第4張]( "酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第4張")
洋葱炒熟放番茄炒出湯汁
![酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第5張]( "酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第5張")
倒入醬汁下肥牛翻炒入味
![酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第6張]( "酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第6張")
展示
![酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第7張]( "酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第7張")
記得多蒸米飯哦
![酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第8張]( "酸辣肥牛飯的做法步驟圖，酸辣肥牛飯怎麼做好吃 第8張")
小貼士
可添加自己喜歡的配菜，我放的豆製品也可以放金針菇，或多放點肥牛不放其他配菜，會更香
酸辣肥牛飯
下飯菜
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