這是一道先生最愛的菜,今天端午節,每個人都有最最喜歡的菜!雞胗提前洗乾淨切片,五香乾也切片,青椒要薄皮新疆椒,有辣椒味,脆脆的……用了娟城牌豆瓣醬,炒到湯汁收幹!
用料
雞胗 | 500克 |
五香乾 | 3塊 |
青椒 | 5個 |
薑末 | 少許 |
蒜片 | 少許 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
代糖 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
娟城牌豆瓣醬 | 1勺 |
飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜青椒五香乾炒雞胗的做法
切配好!
切片!
油鍋熱了把蒜姜倒進去煸炒,然後倒入雞胗,加入調料!
靈魂豆瓣醬!
大火翻炒,直到快要收幹湯汁!
倒入青椒片!
翻炒約一分鐘!
青椒還是綠色的!
裝盤!太好吃了!
小貼士
一定要湯汁收幹!