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今天兒子想吃小炒雞胗
用料
超下飯香辣小炒雞胗的做法
雞胗切片,加入適量料酒醃製10分鐘(去腥)
尖椒切塊
葱姜切絲,大蒜切沫,泡椒切段,剁椒一勺。所有的材料就都準備好啦。
熱鍋加入適量食用油,油熱後加入葱薑蒜沫、剁椒、泡椒,翻炒均勻
加入雞胗,翻炒,加入少許生抽
雞胗快熟時,加入青椒,翻炒至青椒斷生
香噴噴的香辣小炒雞胗出鍋咯,配上一大碗米飯,超級下飯
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