高顏值的下飯菜胭脂蘿蔔

用料  

高顏值的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜胭脂蘿蔔的做法  

1. 市場上買這種心裏美的紅皮蘿蔔

2. 切成稍厚的薄片，大約3到4毫米左右，其實這個也那麼嚴格，別薄得透亮的那種就行。

3. 裝入容器撒上鹽，醃製八小時，少醃，多醃會都沒事，醃出水後把水倒掉。

4. 加入白醋，白糖，再醃製6到8小時就可以吃啦。酸甜味，很爽脆。

小貼士

如果買不到這種蘿蔔，用普通紅皮蘿蔔，就在第四步裏放點洛神花。
鹽，糖，醋的比例可根據各家口味調整，邊嘗邊加都行(^-^)