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高顏值、美味的醋蘿蔔

涼菜 閲讀(2.44W)
高顏值、美味的醋蘿蔔的做法步驟圖

我不愛吃炒蘿蔔、燉蘿蔔,唯獨鍾愛醃蘿蔔。這道小菜自己嘗試了很多次後終於達到又好吃又好看。

用料  

新鮮水嫩的蘿蔔
冰糖/白糖
玫瑰醋

高顏值、美味的醋蘿蔔的做法  

  1. 蘿蔔洗乾淨,晾乾備用

    高顏值、美味的醋蘿蔔的做法步驟圖 第2張
  2. 切成薄厚一致,放入乾淨的容器,撒鹽醃製15-20分鐘。把蘿蔔的辣澀味醃製出水,瀝掉水分

    高顏值、美味的醋蘿蔔的做法步驟圖 第3張
  3. 把瀝乾水分的蘿蔔放入乾淨的容器中,不用清洗。加入玫瑰醋,冰糖(一層蘿蔔一層冰糖),淹沒蘿蔔,加蓋密閉,放入冰箱冷藏保存,第二天就可以吃了。

           鐺鐺鐺~~香氣濃郁,顏值擔當的脆甜爽口開胃小菜就出爐了。小璐璐每次都要把滷湯都喝了。

            第一次吃完蘿蔔後的滷水不要倒掉哦,後面接着滷蘿蔔更好吃

    高顏值、美味的醋蘿蔔的做法步驟圖 第4張