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清燉排骨蘿蔔湯(超級無敵鮮美版)🍖

下飯菜 閲讀(3.26W)
清燉排骨蘿蔔湯(超級無敵鮮美版)🍖的做法步驟圖

來自人生中煲的第一道湯🧚‍♀️
新手必做💕
(超級鮮美版本)🤤🤤🤤
清燉yyds❗️❗️❗️

用料  

排骨 500—750克
適量
7—9片
一顆50cm山東大葱
葱姜料 適量
蘿蔔 一顆可愛白蘿蔔

清燉排骨蘿蔔湯(超級無敵鮮美版)🍖的做法  

  1. 準備好以上食材:1浸泡好的排骨2葱薑切片3白蘿蔔切塊(長白蘿蔔)

    清燉排骨蘿蔔湯(超級無敵鮮美版)🍖的做法步驟圖 第2張
  2. 1:將排骨浸泡後,冷水下鍋,水沸騰後,用勺子撇去上面的白沫浮物,可倒入少許料酒去腥,再將排骨用熱水清洗一遍。
    2:將排骨下到滾開的砂鍋中(別的鍋也行,調整到煲湯模式)先大火燉,倒料酒,葱和薑片,後轉小火,燉四十分鐘左右。
    3:放入白蘿蔔,轉大火燉十分鐘,再轉小火燉二十分鐘。放入適量鹽和雞精,(鹽也可以燉的時候就放)最後上十分鐘,出鍋。

    清燉排骨蘿蔔湯(超級無敵鮮美版)🍖的做法步驟圖 第3張

小貼士

寶寶們注意火候哦~先大火後小火~