低脂蔬菜丸子（非油炸）

夏天是展現身材的季節，拒絕長肉肉
無油低脂飽腹――減肥必備

用料  

低脂蔬菜丸子（非油炸）的做法  

1. 蔬菜洗乾淨，瀝乾水份，改刀

2. 放入料理機，攪碎

3. 攪碎後放入鹽，花椒麪攪拌均勻

4. 分多次加入麪粉，這樣不會讓麪粉結塊，防止麪粉過多導致丸子過硬

5. 稀稠程度以能在虎口處擠成團或者能輕鬆搓成丸子為準

6. 烤盤上鋪吸油紙，手握一塊麪糊，用虎口一擠可以出丸子形狀，然後用勺子剜下來，丸子大小盡量要均勻

7. 烤箱190℃預熱五分鐘，中層上下火190℃烤35分鐘

小貼士

1.丸子大小盡量要均勻
2.左手和勺子上塗上一點點油，防止麪糊粘手和勺子
3.丸子出形狀的方法：右手拿一個勺子，左手拿一塊麪糊，從虎口擠出一小塊以後用勺子分離手和麪糊，丸子就成型了
3.原料可以按照自己的喜好更改只要掌握好乾濕度，鹹淡就好
4.我的烤箱美的32L，每個烤箱的温度都不同，要掌握好烤箱的温度，第一次做可以嘗試温度低一點時間久點，慢慢找到適合的温度