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非油炸低脂健康可樂餅

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非油炸低脂健康可樂餅的做法步驟圖

我可太饞可樂餅了!

用料  

土豆 半個(150g)
雞胸肉 80g
洋葱 適量(5-10g)
雞蛋 1個
麪粉 適量
麪包糠 適量
適量(半鹽勺)
胡椒粉 適量
醬油 一勺

油炸低脂健康可樂餅的做法  

  1. 準備好材料
    1.土豆去皮,切小塊,到軟爛(大概蒸8-10分鐘)
    2.雞胸肉剁碎或者碎肉機打碎
    3.洋葱切粒

    非油炸低脂健康可樂餅的做法步驟圖 第2張
  2. 1.熱一下鍋(最好用不粘鍋),放一丟丟橄欖油(其它油也可以,橄欖油比較健康低脂)
    2.下洋葱炒到微變色
    3.繼續下雞胸肉,加鹽,醬油,炒到雞胸肉微變白
    4.雞胸肉洋葱土豆,再加點胡椒粉均勻混合在一起
    5.用手把材料捏成圓團,我捏了5個

    非油炸低脂健康可樂餅的做法步驟圖 第3張
  3. 準備三個碗
    1.第一個碗放麪粉
    2.第二個碗打一個雞蛋,用筷子打散備用
    2.第三個碗放麪包糠
    4.把土豆團按1-3的順序滾一遍,記得每一個碗裏的材料都滾均勻一點

    5.最後放空氣炸鍋180℃,15分鐘
    (也可以用電烤箱)

    非油炸低脂健康可樂餅的做法步驟圖 第4張
  4. 出鍋!肯定沒有炸的香,但也夠滿足啦!吃完完全沒有負罪感!

    非油炸低脂健康可樂餅的做法步驟圖 第5張
  5. 我還做了些塔醬用來沾可樂餅吃,美味

    麪包糠是自制的,所以烤着比較容易焦(只是外皮一點點焦)

    非油炸低脂健康可樂餅的做法步驟圖 第6張
  6. 每天早餐都被盯着(^・ェ・^)

    非油炸低脂健康可樂餅的做法步驟圖 第7張