我可太饞可樂餅了!
用料
土豆 | 半個(150g) |
雞胸肉 | 80g |
洋葱 | 適量(5-10g) |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
鹽 | 適量(半鹽勺) |
胡椒粉 | 適量 |
醬油 | 一勺 |
非油炸低脂健康可樂餅的做法
準備好材料
1.土豆去皮,切小塊,蒸到軟爛(大概蒸8-10分鐘)
2.雞胸肉剁碎或者碎肉機打碎
3.洋葱切粒1.熱一下鍋(最好用不粘鍋),放一丟丟橄欖油(其它油也可以,橄欖油比較健康低脂)
2.下洋葱炒到微變色
3.繼續下雞胸肉,加鹽,醬油,炒到雞胸肉微變白
4.雞胸肉洋葱土豆,再加點胡椒粉均勻混合在一起
5.用手把材料捏成圓團,我捏了5個準備三個碗
1.第一個碗放麪粉
2.第二個碗打一個雞蛋,用筷子打散備用
2.第三個碗放麪包糠
4.把土豆團按1-3的順序滾一遍,記得每一個碗裏的材料都滾均勻一點
5.最後放空氣炸鍋180℃,15分鐘
(也可以用電烤箱)出鍋!肯定沒有炸的香,但也夠滿足啦!吃完完全沒有負罪感!
每天早餐都被盯着(^・ェ・^)