椰汁芒果豆花

豆花這種東西本身沒有多少味道，吃的就是它滑溜水嫩的口感。北方人吃豆花是澆上鹹味的滷，熱熱的，當飯吃，南方人是加入水果，涼涼的，當甜品吃。不同吃法，各有風味，沒吃過的同學可以互換着嚐嚐。懶得自己做豆花的就去超市買盒裝的內酯豆腐代替，簡單方便。

用料  

椰汁芒果豆花的做法  

1. 將芒果肉切成丁

2. 內酯豆腐倒扣在碗裏，加入椰汁和芒果丁即可

小貼士

完整取出盒裝內酯豆腐的三種方法
方法1.
撕去豆腐盒表面的塑料膜，把豆腐盒倒扣在盤子裏，用剪刀把豆腐盒底部剪開，使空氣進入，豆腐就可完整地取出。
方法2.
撕去豆腐盒表面的塑料膜，把豆腐盒倒扣在盤子裏，用菜刀在豆腐盒底部輕輕拍兩下，拿起豆腐盒，豆腐就可以完整地留在盤子裏。
方法3.
把豆腐盒拿到水龍頭下衝一衝盒底，撕去豆腐盒表面的塑料膜，就可以完整地倒扣出豆腐了。