夏天到了,又要開始做各種冰品了,這款椰汁芒果撈是三種味道的融合!
用料
紫米 | 適量 |
紫米 | 100g |
椰漿 | 150ml |
牛奶 | 200ml |
煉乳 | 60g |
冰激凌 | 適量 |
芒果 | 適量 |
椰汁芒果撈的做法
紫米泡兩個小時,上鍋蒸熟,放到一旁備用!
準備西米,這一包有100g!
沸水下鍋煮西米,大概20分鐘左右,看起來看一下西米還是有小白心,關火蓋鍋蓋悶10分鐘!
十分鐘過後,打開鍋蓋西米已經變透明,涼水沖洗兩遍,過曬網放置一旁備用!
準備椰漿的材料!
按上面配料表上的液體做好椰漿液!
把西米和椰漿液體放入杯子中,準備芒果!
芒果切開!
挖一球西米放在上面!
在挖一球冰激凌,放上芒果粒就完成了!
解暑不錯的甜品哦!
小貼士
熊熊碎碎念:這款零難度,只需要配料的疊加就好了,冰激凌我是自己做的紫薯冰激凌,這個冰激凌沒有要求,自己喜歡的口味就好!