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用料
炒角瓜(西葫蘆)的做法
準備好食材(辣椒怕辣到手可以用剪刀✂️)
鍋中放少量油,加入蒜和辣椒炒香。加入角瓜翻炒至半熟。加入生抽,鹽,耗油,炒勻。加入一丟丟大概50ml水蓋上鍋蓋悶一下三分鐘。
開蓋大火收個汁即可😽
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