自家種的苦瓜吃不完，切片曬成幹，泡水喝很苦，有一天突發奇想的就用泡出了一道美味可口的減肥餐
用料
| 苦瓜乾 | |
| 醋 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 香油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 雞精 | 勺 |
| 葱花 | |
| 香菜 |
涼拌苦瓜乾的做法
曬乾的苦瓜，開水浸泡去籽撈出備用
![涼拌苦瓜乾的做法步驟圖，涼拌苦瓜乾怎麼做好吃 第2張]( "涼拌苦瓜乾的做法步驟圖，涼拌苦瓜乾怎麼做好吃 第2張")
根據個人口味適量放入葱花，香菜，生抽，鹽，雞精，香油，米醋
![涼拌苦瓜乾的做法步驟圖，涼拌苦瓜乾怎麼做好吃 第3張]( "涼拌苦瓜乾的做法步驟圖，涼拌苦瓜乾怎麼做好吃 第3張")
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