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用料
涼拌苦瓜拌洋葱(不苦)的做法
把次紫洋葱切成絲兒放在一邊,不用泡水!苦瓜切絲兒,沸水下鍋在開鍋撈出,過涼水,直至涼透,涼水泡一段時間,中間換兩次水!!
把苦瓜和洋葱絲放在一起,加入適當的味精,鹽,糖,香油攪拌均勻。
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