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椒油涼拌茄子

涼菜 閲讀(2.61W)
椒油涼拌茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

四季皆宜的小菜,清淡開胃。

用料  

茄子 3個
花椒油 適量
香菜 一根
適量
生抽 少許
一根
杭椒 一個
辣椒 少許
味精 少許

椒油涼拌茄子的做法  

  1. 茄子洗淨

    椒油涼拌茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 從中間劃開入鍋中熟取出晾涼

    椒油涼拌茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 撕成條

    椒油涼拌茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 葱,香菜,杭椒分別切粒

    椒油涼拌茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 所有調味料拌加入容器中拌勻即成

    椒油涼拌茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 成品圖

    椒油涼拌茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

茄子不要蒸制過於軟爛