用料
| 豆乾 | 一塊 |
| kale一把 | |
| 花生米 | |
| 醬油，糖，小麻油 |
把kale洗淨，把上面的葉子部分取下備用，硬杆不用
![北美夏季涼菜：涼拌kale 香乾的做法步驟圖 第2張]( "北美夏季涼菜：涼拌kale 香乾的做法步驟圖 第2張")
把kale葉子過開水2分鐘，燙熟。用涼水衝過後擠幹水分，切成細末。香乾或者硬豆腐切成小塊。加入兩勺生抽，一小勺糖，少量麻油，拌勻。上面撒上花生米。
![北美夏季涼菜：涼拌kale 香乾的做法步驟圖 第3張]( "北美夏季涼菜：涼拌kale 香乾的做法步驟圖 第3張")
北美夏季涼菜：涼拌kale 香乾
涼菜
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